Партнеры Красной избы – активные участники туристского рынка: предприятия гостиничного, ресторанного, туристского бизнеса и учреждения культуры - готовятся к приему огромного потока туристов и экскурсантов в Великий Новгород, ожидаемого в 2009 г. по случаю празднования 1150-летия Великого Новгорода (19-21 сентября) и Ганзейских дней Нового времени (18-21 июня).

Надо отметить, что за последние 3 месяца партнерство пополнилось новыми членами. В основном это предприятия общественного питания:

ООО "Наполи" (Ресторан итальянской кухни «Наполи», тел.: 63 63 07, Кафе «Чародейка», тел.: 73 08 79),

ООО "Планета-плюс" (Ресторан «Господа Офицеры», тел.: 66 22 20, Трактир «Ленком» ,  тел.: 67 16 67),

ООО "УниверсалАвто" (Кафе «Dакар», тел.: 15 77 87, Кафе «Компас», тел.: 77 19 23),

ИП Никифорова Т.И. (Чайная «Чайная ложка» , тел.: 76 61 24).

Привлечение этих партнеров стало возможным благодаря активной работе рабочей комиссии по общественному питанию, созданной Некоммерческим Партнерством «Красная Изба» для координации деятельности предприятий общественного питания города. Рабочая комиссия решает ряд актуальных вопросов по улучшению качества обслуживания (кухня, сервис) и расширения спектра услуг  (Интернет, кейтеринг, досуговая деятельность). Цель комиссии - формирование европейского стандарта качества услуг в Великом Новгороде.