VNOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Великого новгорода. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Великого Новгорода
Пишите письма

vnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Октябрь 2007 года / HORECA. Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг". Конференция


HORECA. Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг". Конференция

Дата Название компании, Адрес
05.10.2007 - 05.10.2007 12:00 - 17:30 ИД "Коммерсантъ" при поддержке ПИР
Москва, ВЦ , (495) 257-04-70
Информация

HORECA: Успешная триада "Технологии-Маркетинг-Франчайзинг"


Конференция адресована ведущим специалистам гостиничного и ресторанного бизнеса: руководителям, директорам по маркетингу, руководителям HR-служб, а так же производителям, и поставщикам оборудования для рынка HORECA

 


Темы для обсуждения:

1 сессия: Стратегии развития, новые технологии и оборудование на рынке HORECA
  • основные тенденции развития рынка HORECA в России: динамика развития, инвестиционные возможности, перспективы;
  • управление предприятием сегмента HORECA: повышение эффективности и конкурентоспособности;
  • современные технологии и оборудование, как способ повышения эффективности в сегменте HORECA: возможности и решения;
  • специфика развития региональных предприятий на рынке HORECA;
  • грамотный выбор поставщика: как сократить издержки без потери качества товаров и услуг;
  • инвестиционная привлекательность предприятий различных сегментов рынка HORECA;
  • от одного ресторана к ресторанной сети: особенности построения ресторанного холдинга;
  • case study: успешные стратегии развития компаний и холдингов в различных сегментах рынка HORECA

2 сессия: Франчайзинг: за и против
  • тенденции развития франчайзинга на рынке HORECA;
  • case study: опыт построения франчайзинговых сетей;
  • выгоды и риски франчайзинговой модели развития бизнеса на рынке HORECA;
  • где найти франчайзи? Способы привлечения потенциальных партнеров;
  • франчайзинг, как способ оптимизации ресурсов компании;
  • юридические аспекты франчайзинга: как избежать "подводных камней"?;
  • стать первым! Повышение конкурентных преимуществ франшизы компании;
  • презентация франшиз

3 сессия: Маркетинг: традиционные и нетрадиционные способы продвижения
 
  • маркетинг и PR для рынка HORECA;
  • позиционирование и выбор целевой аудитории;
  • как стать первым? Традиционные и нетрадиционные способы продвижения;
  • программы лояльности - шаг навстречу клиенту;
  • формирование культуры посещения ресторана как элемент досуга;
  • mystery shopping как инструмент контроля качества обслуживания


Стоимость посещения конференции: 8000 руб. без учета НДС

Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [7] Октябрь [8] Ноябрь [6] Декабрь [5]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 52 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Гостиница

Турист: Честно сказать, я уже привык к таким удобствам, как наличие в номере душа и туалета. Этого нет. Всё остальное, в принципе, непринципиально, а вот то, что душ и туалет общие на весь этаж - это как-то портит впечатление. Да и номера малость...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
27 Августа 2008 года
Концерт группы Т9 в клубе «Ночной океан»
27 Августа 2008 года
Конный праздник с блинами и пирогами…
14 Августа 2008 года
Дегустация в ресторане отеля «Береста Палас»
08 Августа 2008 года
Хлебная корзинка в ресторане гостиницы «Россия»
08 Августа 2008 года
Вечеринка Heineken в ресторане «Европа»
07 Августа 2008 года
В Великом Новгороде демонтированы два летних кафе
06 Августа 2008 года
40 лет ресторану «Детинец»
28 Июля 2008 года
В Великом Новгороде выбрали победителей конкурса «Новгородские профессионалы»
24 Июля 2008 года
Мероприятия, приуроченные ко Дню торговли
15 Июля 2008 года
Новгородские депутаты согласились на «Макдональдс»
15 Июля 2008 года
«Чайная ложка» открыла новый ресторан
14 Июля 2008 года
Снижение цен в гостинице «Интурист»
11 Июля 2008 года
Депутаты решат судьбу «Макдональдса» в Великом Новгороде
10 Июля 2008 года
«Новгородские профессионалы»
03 Июля 2008 года
Смотр-конкурс предприятий торговли и общественного питания в Великом НовгородеВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Американский виски/American Whiskey

Соединенные Штаты Америки занимают вторую позицию в мире по производству и продаже виски. Отличительная особенность американского напитка в том, что для его производства почти не употребляется соложеный ячмень. Вместо него используется кукуруза и рожь

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: ведущий

На любом мероприятии с участием большого количества гостей непременно должен быть человек, который будет озвучивать порядок проведения мероприятия, заполнять паузы, направлять гостей, комментировать происходящие события и, собственно, вести весь праздник

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.