• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск

vnov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Июль 2006 года / Семинар "Корпоративное питание"

Семинар "Корпоративное питание"

Дата	Название компании, Адрес
17.07.2006 - 21.07.2006 10:00 - 15:00	НОУ «Национальная Академия Гостеприимства» Санкт-Петербург, 9-я линия В.О., 4., Тел./ф. (812) 321-79-99, 321-89-99, 321-90-99
Информация
Для руководителей комбинатов питания, заведующих производством, управляющих офисными центрами питания. В программе семинара: 1. Комбинат питания как разновидность предприятия быстрого обслуживания; 2. Оптимизация организационной и функциональных структур, взаимодействие с основными бизнес-процессами; 3. Сервис: модель и программа качественного обслуживания, стандарты; 4. Современные схемы и технологии производства и обслуживания; 5. Особенности работы с меню; 6. Диетическое и лечебное питание; 7. Оптимизация документооборота; 8. Ценовая политика и ценообразование; 9. Управление персоналом; 10. Расширение ассортимента услуг. Ежедневно участники семинара посещают лучшие комбинаты питания, рестораны и компании Санкт-Петербурга, где знакомятся с предприятием и опытом управления отдельными аспектами деятельности. Каждому участнику вручается рабочая тетрадь с материалами по теме, по окончании - сертификат. Стоимость участия одного человека - 400 евро, членам Академии скидка - 50%. В стоимость входят кофе-паузы, бизнес-ланч, доставка в посещаемые заведения.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [13]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]